Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 5 oktober
|
Isterband stuvad potatis & rödbetor Konserverade päron med vispad grädde
|
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 6 oktober
|
Kålpudding sås potatis rårörda lingon ärtor & morötter Jordgubbskräm
|
Krämig matjessill med kokt potatis |
|
Onsdag 7 oktober
|
Högsbosoppa med mjuk smörgås Jordgubbspaj med vaniljsås
|
Potatisbullar med baconsås |
|
Torsdag 8 oktober
|
Spenatgratinerad fisk potatismos & ärtor Änglamat
|
Frukostkorv stuvad vitkål & smörgåsgurka |
|
Fredag 9 oktober
|
Jönssonslåda & sallad Kesodessert med lemoncurd
|
Drumsticks potatissallad & tomat |
|
Lördag 10 oktober
|
Kasslerpanna med curry potatis & broccoli Björnbärsmousse med havresmul |
Räksmörgås |
|
Söndag 11 oktober
|
Karréskiva grönpepparsås potatis & haricots verts Hemgjord glass
|
Ost & skinkomelett |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 12 oktober
|
Gulaschsoppa med mjuk smörgås Ostkaka med sylt & grädde |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 13 oktober
|
Pepparrotskött potatis ärtor majs & paprika Glass & kolasås med apelsin |
Kroppkakor skirat smör & lingonsylt |
|
Onsdag 14 oktober
|
Köttfärssås spagetti & rivna morötter Jordgubbskompott med vaniljsås
|
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 15 oktober
|
Offentliga måltidens dag & Grynkorvens dag Grynkorv potatismos ärtor majs & paprika Äppelpaj med vaniljsås
|
Kantarellpaj med pastrami & sallad |
|
Fredag 16 oktober
|
Falukorv stuvade morötter & kokt potatis Fruktcocktail med vispad grädde
|
Morots & ostbiffar soltorkad tomatsås havreris/potatis |
|
Lördag 17 oktober
|
Kåldolmar sås potatis lingonsylt & kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 18 oktober
|
Kycklinggratäng med bacon potatis & sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen |
Ugnspannkaka med bacon & äpple serveras med lingonsylt |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 19 oktober
|
Stekt fisk citronsås potatis & broccoli Lingonsylt med gräddmjölk
|
Stekt prinskorv stekt potatis & kall örtsås |
|
Tisdag 20 oktober
|
Korv potatismos & tredagarssallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 21 oktober
|
Pytt i panna stekt ägg & rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 22 oktober
|
Het färssoppa med mjuk smörgås Cheesecake
|
Sill kall sås kokt potatis & sallad |
|
Fredag 23 oktober
|
Raggmunk stekt fläsk lingonsylt & rivna morötter Glass & chokladsås
|
Varm smörgås med skinka & ananas |
|
Lördag 24 oktober
|
Lax citron & dillmajonnäs potatis broccoli Blåbärskladdkaka med vispad grädde
|
Broccoli & skinkpaj med dressing & sallad |
|
Söndag 25 oktober
|
Biff Lindström sås ugnsstekt kulpotatis & klostergrönsaker Lingonmousse |
Ugnspannkaka med zuccini & soltorkad tomat |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!