Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 9 februari
|
Röd linssoppa med brödkrutonger & mjuk smörgås Ostkaka sylt & grädde
|
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 10 februari
|
Pepparrotskött potatis ärtor majs & paprika Glass & kolasås med apelsin
|
Kroppkakor med skirat smör & lingonsylt |
|
Onsdag 11 februari
|
Köttfärssås spagetti & rivna morötter Jordgubbskompott med vaniljsås
|
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 12 februari
|
Fisk i vitvinssås med topping potatismos & ärtor Chokladpudding & grädde
|
Köttbullar & makaroner |
|
Fredag 13 februari
|
Falukorv stuvade morötter & potatis Fruktcocktail & vispad grädde
|
Morots & ostbiffar soltorkad tomatsås ris/potatis |
|
Lördag 14 februari Alla hjärtans dag
|
Kåldolmar sås potatis lingon & kokta morötter Citronkaka med frosting
|
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 15 februari
|
Kycklinggratäng med bacon potatis & sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen
|
Ugnspannkaka med bacon & äpple lingonsylt |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 16 februari
|
Stekt fisk citronsås potatis & broccoli Lingonsylt & gräddmjölk
|
Stekt prinskorv stekt potatis & kall örtsås |
|
Tisdag 17 februari Fettisdagen
|
Korv potatismos & tre dagarssallad Semla |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 18 februari
|
Pytt i panna stekt ägg & rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 19 februari
|
Het färssoppa med mjuk smörgås Cheesecake |
Sill kall sås potatis & sallad |
|
Fredag 20 februari
|
Raggmunk fläsk lingon & rivna morötter Glass med chokladsås
|
Varm smörgås med skinka & ananas
|
|
Lördag 21 februari
|
Lax citron & dillmajonnäs potatis broccoli Blåbärskladdkaka & grädde |
Broccoli & skinkpaj dressing & sallad |
|
Söndag 22 februari
|
Biff Lindström sås ugnsstekt kulpotatis & klostergrönsaker Lingonmousse |
Ugnspannkaka med zuccini & soltorkad tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 23 februari
|
Flygande Jacob ris/potatis ananas banan & rostade solroskärnor Rabarberkräm
|
Biff & potatismos |
|
Tisdag 24 februari
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj & vispad grädde |
Skånsk äggakaka med fläsk & lingonsylt |
|
Onsdag 25 februari
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm |
Morotslasagne |
|
Torsdag 26 februari
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingonsylt & tre dagarssallad Mandarinklyftor & vispad grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 27 februari
|
Potatisgratäng ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad & dressing |
|
Lördag 28 februari
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Lingonkaka & glass
|
Tacogratäng med majs & chips |
|
Söndag 29 februari
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
