Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 6 juli
|
Röd linssoppa med brödkrutonger & mjuk smörgås Ostkaka sylt & vispad grädde
|
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 7 juli
|
Pepparrotskött potatis ärtor majs & paprika Glass & kolasås med apelsin
|
Kroppkakor skirat smör & lingonsylt |
|
Onsdag 8 juli
|
Köttfärssås spagetti & rivna morötter Jordgubbskompott & vaniljsås |
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 9 juli
|
Fisk i vitvinssås med topping potatis & ärtor Chokladpudding & vispad grädde
|
Köttbullar & makaroner |
|
Fredag 10 juli
|
Falukorv stuvade morötter & kokt potatis Fruktcocktail med vispad grädde
|
Morots & ostbiffar soltorkad tomatsås havreris/potatis |
|
Lördag 11 juli
|
Kåldolmar sås potatis lingon & kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 12 juli
|
Kycklinggratäng med bacon potatis & sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen
|
Ugnspannkaka med bacon & äpple lingonsylt |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 13 juli
|
Stekt fisk citronsås potatis & broccoli Lingonsylt & gräddmjölk
|
Stekt prinskorv stekt potatis & kall örtsås |
|
Tisdag 14 juli
|
Korv potatismos & tredagarssallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 15 juli
|
Pytt i panna stekt ägg & rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 16 juli
|
Het färssoppa med mjuk smörgås Cheesecake |
Sill kall sås kokt potatis & sallad |
|
Fredag 17 juli
|
Raggmunk stekt fläsk lingonsylt & rivna morötter Glass med chokladsås
|
Varm smörgås med skinka & ananas
|
|
Lördag 18 juli
|
Lax citron & dillmajonnäs kokt potatis & broccoli Blåbärskladdkaka med vispad grädde |
Broccoli & skinkpaj dressing & sallad |
|
Söndag 19 juli
|
Biff Lindström sås ugnstekt kulpotatis & klostergrönsaker Lingonmousse |
Ugnspannkaka med zuccini & soltorkad tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 20 juli
|
Skinka mimosasallad kokt potatis & sallad Rabarberkräm
|
Biff & potatismos |
|
Tisdag 21 juli
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj med vispad grädde |
Skånsk äggakaka stekt fläsk & lingonsylt |
|
Onsdag 22 juli
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm
|
Morotslasagne |
|
Torsdag 23 juli
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingonsylt & tredagarssallad Mandarinklyftor med vispad grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 24 juli
|
Potatisgratäng ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad med dressing |
|
Lördag 25 juli
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Rabarberkladdkaka med glass |
Tacogratäng med majs & chips |
|
Söndag 26 juli
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
