Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 4 augusti
|
Ugnsstekt fisk citronsås potatis & broccoli Lingon & gräddmjölk
|
Stekt prinskorv stekt potatis & kall örtsås |
|
Tisdag 5 augusti
|
Korv potatismos & tredagars sallad Mangokräm
|
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 6 augusti
|
Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde
|
Mannagrynspudding & saftsoppa |
|
Torsdag 7 augusti
|
Het köttfärssoppa med mjuk smörgås Cheesecake
|
Matjessill med kall sås potatis & sallad |
|
Fredag 8 augusti
|
Raggmunk stekt fläsk lingon & rivna morötter Glass med chokladsås |
Pastasallad med dressing |
|
Lördag 9 augusti
|
Lax citron & dillmajonnäs potatis broccoli Blåbärskladdkaka med vispad grädde
|
Broccoli & skinkpaj dressing sallad |
|
Söndag 10 augusti
|
Biff Lindström sås ugnsstekt kulpotatis & kålmix Lingonmousse
|
Ugnsspannkaka med zuccini soltorkad tomat & ost |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 11 augusti
|
Skinka mimosasallad potatis & sallad Jordgubbskompott med vaniljsås |
Färsbiff & potatismos |
|
Tisdag 12 augusti
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj med vispad grädde |
Skånsk äggakaka med fläsk & lingonsylt |
|
Onsdag 13 augusti
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm |
Stuvad vitkål frukostkorv & smörgåsgurka |
|
Torsdag 14 augusti
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingon & tredagars sallad Konserverade mandarinklyftor & grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 15 augusti
|
Potatisgratäng ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Bakad potatis med tonfiskröra
|
|
Lördag 16 augusti
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Lingonkaka & glass |
Tacogratäng med majs salsasås & tacochips |
|
Söndag 17 augusti
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Tekaka med köttbullar & rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 18 augusti
|
Ost & dillpanerad fisk potatismos & kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail |
Potatisbullar med bacon & lingonsylt |
|
Tisdag 19 augusti
|
Färsruta sås potatis lingon & haricots verts Konserverad aprikos & grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 20 augusti
|
Grynkorv senapssås potatis ärtor majs & paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål & stekt fläsk |
|
Torsdag 21 augusti
|
I Love Hjo soppa med bacon & mjuk smörgås Pannkaka & sylt |
Fiskpudding med skirat smör & potatis |
|
Fredag 22 augusti
|
Falulåda potatismos & pizzasallad Rabarberkompott med en klick vaniljgrädde
|
Kallskuret potatissallad & sallad |
|
Lördag 23 augusti
|
Köttgryta med bacon potatis & kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde
|
Varm smörgåstårta & sallad |
|
Söndag 24 augusti
|
Stekt kyckling i varm örtsås ugnsstekt kulpotatis & sommarblandning Brylépudding & karamellsås |
Korv med potatismos med rostad lök & bostongurka |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
