Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 29 september
|
Flygande Jacob, ris/potatis, ananas, banan och rostade solroskärnor Rabarberkräm
|
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 30 september
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm
|
Morotslasagne |
|
Onsdag 1 oktober
|
Grön ärtpurésoppa, pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde
|
Äggakaka, fläsk och lingon |
|
Torsdag 2 oktober
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och tredagarssallad Konserverade mandariner med grädde
|
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 3 oktober
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Bakad potatis med tonfiskröra |
|
Lördag 4 oktober
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass
|
Tacogratäng med majs och tacochips |
|
Söndag 5 oktober
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 6 oktober
|
Ost och dillpanerad fisk, potatismos och kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail |
Potatisbullar, bacon och lingon |
|
Tisdag 7 oktober
|
Färsruta, potatis, sås, lingon och haricots verts Konserverad aprikos med grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 8 oktober
|
Grynkorv, potatis, senapssås, ärter, majs och paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål och fläsk |
|
Torsdag 9 oktober
|
Ärtsoppa och mjuk smörgås med ost Pannkaka med sylt |
Fiskpudding, potatis och skirat smör |
|
Fredag 10 oktober
|
Falulåda, potatismos och pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Pottaissallad, kallskuret och sallad
|
|
Lördag 11 oktober
|
Köttgryta med bacon, potatis och kålmix Kokospäron med igefärsgrädde |
Varm smörgåstårta och sallad |
|
Söndag 12 oktober
|
Kyckling i varm örtsås, ugnsstekt kulpotatis och sommarblandning Brylépudding med karamellsås |
Korv, potatismos, rostad lök och bostongurka |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 13 oktober
|
Korvstroganoff, havreris/potatis, vitkål och ananassallad Konserverad ananas med grädde |
Redd grönsakssoppa |
|
Tisdag 14 oktober
|
Lasagne och pizzasallad |
Potatis och kräftströmming |
|
Onsdag 15 oktober
|
Krämig rotfruktssoppa, krutonger och mjuk smörgås med skinka Våffla med syltgrädde |
Köttbullar och omlett med svampstuvning |
|
Torsdag 16 oktober
|
Ytterfilé, potatisgratäng, kantarellsås och tomat och löksallad Äppelkladdkaka med grädde |
Fransk pastagratäng och majs |
|
Fredag 17 oktober
|
Köttfärslimpa med soltorkad tomat, potatis, sås och tomat och löksallad Fruktcocktail med vaniljgrädde
|
Janssons frestelse och prinskorv |
|
Lördag 18 oktober
|
Asiatisk köttgryta, potatis och bukettgrönsaker Chokladmousse
|
Ostpaj, kallskuret och sallad |
|
Söndag 19 oktober
|
Potatis, kotlett, gräddsås, gelé och vaxbönor Marängsviss
|
Fläskpannkaka och lingon |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
