Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 15 april
|
Ugnsstekt falukorv på tomatbädd, potatismos och 3-dagarssallad Jordgubbskräm |
Korv med potatismos och gurkmajonnäs |
|
Tisdag 16 april
|
Vitlöksdoftande fiskgratäng, potatis och kokta morötter Chokladpudding med grädde |
Korv med potatismos och gurkmajonnäs |
|
Onsdag 17 april
|
Köttfärslimpa, potatis, grönpepparsås, lingon och wokgrönsaker Fruktcocktail med grädde
|
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 18 april
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Ostkaka med sylr och grädde |
Matjessill, potatis, kall sås och sallad |
|
Fredag 19 april
|
Ostgratinerad kassler, potatisgratäng och amerikansk grönsaksblandning Rabarberkompott med vaniljgrädde |
Tekaka med skagenröra |
|
Lördag 20 april
|
Fläskköttsgryta, potatis, gelé och broccoli Hallonmousse |
Ostlåda, kallskuret och sallad |
|
Söndag 21 april
|
Kyckling, potatis, varm örtsås och sommarblandning Citronkladdkaka med grädde |
Räkcrêpes och tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 22 april
|
Stekt fläsk, löksås, potatis och kokta morötter Körsbärssoppa |
Potatismos och färsbiff |
|
Tisdag 23 april
|
Kalops, kokt potatis och rödbetor Konserverade päron med grädde |
Äggakaka med lingon |
|
Onsdag 24 april |
Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis och tomat Lingon och gräddmjölk
|
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Torsdag 25 april
|
Högsbosoppa och mjuk smörgås med korv Kanelkaka med grädde
|
Falukorv, stuvade ärter och morötter och kokt potatis |
|
Fredag 26 april |
Jönssonslåda och sallad Björnbär och jordgubbskräm
|
Krämig matjessill och potatis
|
|
Lördag 27 april
|
Ugnsstekt lax, potatis, kall sås och broccoli Clafoutis med blåbär och grädde
|
Kallskuret och potatissallad |
|
Söndag 28 april
|
Kotlett i timjansky, ugnsstekt kulpotatis, brunsås och bukettgrönsaker Vaniljpannacotta med jordgubbsspegel |
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 29 april
|
Fisk med chili och limetäcke, kall örtsås, potatis och ärter Björnbärskräm |
Blodpudding, stekt potatis och lingon |
|
Tisdag 30 april
|
Potatismos, grynkorv och kokta morötter Skånsk äppelkaka med vaniljsås
|
Tacogratäng, majs och tacochips |
|
Onsdag 1 maj
|
Skinkstek, potatis, sås, äppelmos och sommarblandning Glassbåt |
Smörgåstårta |
|
Torsdag 2 maj
|
Ärtsoppa och mjuk smörgås med ost Pannkaka med sylt
|
Strömmingslåda och potatismos |
|
Fredag 3 maj
|
Marinerad kyckling, ugnsstekt kulpotatis, dragonsås och haricots verts Kesodessert med cocktailfrukt
|
Ost och skinkpaj med dressing och sallad |
|
Lördag 4 maj
|
Burgundisk gryta, potatis, gelé och bukettgrönsaker Glass med grönpepparsås |
Räksmörgås |
|
Söndag 5 maj
|
Biff Lindström, potatis, sås och brysselkål Lingonmousse
|
Korv, potatismos, rostad lök och bostongurka |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
